タイトルはヨーデルで朗々と歌い上げろ！ オケタニです。
↓参考↓
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そんな訳で、昨晩行って参りましたのがこちら。
松尾ジンギスカン まつじん
http://www.matsujin.net/
北海道伝統の郷土料理 松尾ジンギスカン まつじん 赤坂店 – 赤坂/ジンギスカン [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13133855/
最近ちょっとご無沙汰しておりました（大変申し訳ありません）前職先輩の
I社長に「久し振りに飲みに行きましょう」というオファーを入れてみたところ、
「ジンギスカンとかどう？」というカウンターオファーをいただきまして、
I社長にお店の予約を入れさせるという失礼をブチかましながらもスキップしつつ
赤坂へ。約束の時間に10分遅刻して。（もう最低ですネ俺。）
基本はコースメニューだそうで、
・極上ラムリブロースジンギスカン食べ飲み放題 6,800円
・特上ラムジンギスカン食べ飲み放題 5,000円
・ラムジンギスカン食べ飲み放題 4,700円
の３つのコースからのチョイス。無難に真ん中のコースを選びますと、程なくして
運ばれる「特上ラム肉」と「ラム肉」、そして野菜その他諸々の皿群。
『並肉なぞいらんわ！ 特上だけ持ってこい特上だけ！ ゲハハハハ！』
と店内に轟けとばかりに言わんとしたところ、お肉を持ってきたオバチャンによる
肉の焼き方レクチャーにて
「特上のお肉は赤身で脂が少ないので、ラム肉と交互に焼いてラム肉から脂を
出して焼いた方が美味しいですよ。」
と先に言われちゃいまして、危うく赤っ恥をかくところでした。赤身だけにネ！（←とって
つけたようなボケ。）
で、肝心のお味の方ですが、旨かった！ とにかくお肉柔らかくてですねぇ、
ミディアムレア～ミディアム気味に焼くと何ぼでも入っちゃう！というですね、
久し振りにすっごく美味しい羊の肉を堪能させていただきました。
どれだけ美味しかったかと言いますと、夢中になり過ぎて料理の写真を
撮り忘れるほどでした(´・ω・`)。
という訳で、貴様らにはメニューの写真で十分じゃー！
因みにこの写真すらI社長が撮ったものを無断拝借したものだったり…(；´－ω-)
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トークの方は、最近の知人の近況だったり業界の裏話だったり、時流に乗って
オリンピックネタだったり。食べ飲み放題の100分間、ひたすら食べて飲んで
喋らせていただきました。
旨い飯と酒、それに楽しいトーク。これに勝るストレス解消はないってーもんですヨ。
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帰宅後、そこそこ飲んでいたせいもあってシャワーも浴びずにバッタリと
寝てしまったんですけども、案の定翌朝起きたらもう着ていた服から体臭から口臭から、
あらゆるモノが羊臭くてどこのモンゴルの遊牧民族だよ(；´－ω-)と思いました。
ドルジ！ ドルジ！（←何となくモンゴルっぽい掛け声。）